雨沃酒精測試儀是用來檢測人體是否攝入酒精及攝入酒精多少程度的儀器。執法時檢測飲酒司機飲酒多少的檢測工具，以有效減少重大交通事故的發生;也可以用在其他場合檢測人體呼出氣體中的酒精含量，避免人員傷亡和財產的重大損失，如一些高危領域禁止酒后上崗的企業。
雨沃酒精測試儀的操作方法：
1、按下電源開關，儀器進行內部自檢和預熱，顯示從200到0的，歷時20秒。 
2、計時結束發出聲音提示，同時綠燈變亮，同時中間的黃燈閃爍，表示儀器正常，可開始檢測。 
3、管對準進氣孔吹氣4秒，若檢測到酒精，蜂鳴器報警，紅、綠燈同時閃爍。再過4秒，顯示濃度數據，若濃度在0.00和0.40之間，僅綠燈閃爍;若大于等于0.50，僅紅燈閃爍，并伴有急促的聲音報警。濃度數據保持15秒后儀器顯示變為OFF。(注:由于在該顯示模式下靈敏度*，所以若儀器內有殘留 
酒精氣體，將會有微小數字顯示。) 
4、若從吹氣中沒有檢測到酒精或開機后30秒內不做任何檢測，儀器顯示從000變為OFF。 
5、當儀器顯示OFF時，需要重新開始測量。 
雨沃酒精測試儀的使用建議： 
1.建議在喝酒20分鐘后測試。這是因為酒精通過消化系統被血液吸收需要大約20分鐘，口腔里的剩余酒精也需要大約這么長時間消散。 
2.避免在大風環境下或空氣污濁的封閉房間里測試。 
3.不要把香煙的煙氣吹進儀器，這樣會損壞傳感器。建議吸完煙后等待1分鐘再進行測試。 
4.禁止往氣孔內吹煙霧，氣孔內不能進入液體，不要堵住出氣孔。 
5.黃燈亮表示電源電壓偏低，需更換電池。